mi curso con maisie parrish

Estoy tan liada que no os había contado que iba a hacer un curso con maisie parrish en rota en la tienda de megasilvita
Maisie tuvo mucha paciencia con el grupo imaginaros lo correctos y serios que son los ingleses con un grupo de mujeres españolas , andaluzas la gran mayoría y además en Cádiz ! La bomba ! Parecíamos un gallinero ella alucinaba pero nosotros lo pasamos bomba .
Parte de mis compis.

Maria de palma de Mallorca encantadora.

Maisie parrish y yo .

Mi abuelito aun sin terminar .

La abuelita a medias .

Esto empieza a tomar forma .

Me encantan las expresiones de las caras .

Los perritos mis preferidos súper fáciles y quedan monísimos.

mi foto con silvia monisimas las dos despues de el curso .

tengo que deciros que tiene una tienda muy bonita y con un monton de cosas maravillosas .
!!! ah !!! como modela maisie  !!!
 !! Ya lo se estoy un poco loca !! No os podéis imaginar la cantidad de aviones , trenes y autobuses que e tenido que coger para llegar y todo gracias a !!! SPANAIR !! Tuve que sacar billetes nuevos y todo se lio , pero bueno a lo que iba ! EL CURSO ! Fantástico , las compañeras maravillosas Silvia de la tienda de megasilvita encantadora y sus chicas súper amables .

primer curso de galletas de navidad

Mi primer curso de galletas en la tienda .
Fue una tarde súper entretenida estaban tan entretenidos que no querían peder el tiempo ni siquiera para tomar un café ¡ ah ! Pero no perdonaron las galletas que acompañaban el café ¡ ja ja !

Las galletas de laura su angelito muy original.

Las galletas de carolina que hizo un reno divertido .

Las galletas de Marian su cupcakes con el árbol blanco monísimo.

Las galletas de clara que hizo un muñeco de jengibre que parecía una burbujita de freixenet súper.

Las galletas de marta con un muñeco de nieve fantástico y una corona muy original.

Y las galletas de Román el único chico del grupo que disfruto como un enano sus galletas fueron súper

divertidas ese ángel tan original y ese reno tan cachondo que hasta le puso una diana para facilitarle el trabajo al cazador ¡ ja ja ja !

El grupo al completo.

En esta foto salgo yo con mis alumnos solo falta marta que era por supuesto la que hacia la foto.

Gracias chicos por esta tarde tan divertida todos habéis estado fantásticos
Próximo curso de galletas día 4 de enero. .

Mi curso en cake haute coture y una refrescante tarta de melocoton

¡ Ya estoy de regreso !, después de 5 días intensos de curso , tiendas y mas tiendas creo que e recorrido todas las tiendas de repostería y las que no eran de repostería también. la visa echaba humo ¡¡ ja ja ja ! He llevado loca a mi amiga mercedes que me ha hecho de guía aunque a cual de las dos nos gustan mas ir de tiendas ( gracias mercedes por tu paciencia )

El curso tengo que decir ¡¡¡ FANTASTICO !!! Patricia es encantadora a tenido mucha paciencia contestando a todas las preguntas que le hacíamos (que no fueron pocas ) he aprendido cantidad de cosas nuevas ,hicimos unas flores preciosas .

Increíble parecen de verdad ( las fotos no le hacen justicia )
Aprendimos a hacer joyas de azúcar y nos dijo como sacar nuestros propios moldes.

En el curso coincidí con gente encantadora de varios puntos de España ¡ ah ! Cristina que es de Galicia va a abrir próximamente tienda física y online cuando la abra os pondré la dirección para que echéis un vistazo .
PUNTUACION DEL CURSO 10 SOBRE 10
Mi diploma

Mi foto con patricia ( ENCANTADORA )

Cup cake Barcelona

¡ como no ! Tenia que probar sus famosos cupcakes

No pude resistirme y compre 2 un red velver con frostig de queso y otro de manzana y canela.

Pase por el centro comercial de L’illa tenia curiosidad por ver las galletas de // kukis galletas
creativas // tengo que decir que muy monas.

vista del centro comercial ¡¡ las arenas !! desde el ultimo piso ahi unas vista fabulosas. antes era una plaza de toros ,el cambio es fabuloso vale la pena ir a verlo.

TARTA DE MELOCOTON

INGREDIENTES:

- 1 lata grande de melocotón en almíbar.
- 125 grs. De harina.
- 150 grs. De azúcar
- 4 claras de huevo.
- el zumo de 1 limón y la ralladura.
- ½ sobre de levadura royal.
- 70 grs. De mantequilla derretida.
- gelatina transparente especial para pintar frutas ( marca modecogel ) se utiliza en frio.
- cerezas confitadas para decorar , un par de hojitas y coco rallado.

Para un molde rectangular de 35cms. Por 13 y 2 de alto con base desmontable.

-corta 2 mitades de melocotón en daditos y reserva .
- trocea otras 2 mitades y tritúralas con un poco de su propio almíbar ( si quieres puedes añadirle un poco de licor de melocotón ) y 3 cucharadas de zumo de limón esto será la salsa para servirla de acompañamiento.
- bate las claras a punto de nieve y cuando estén casi listas añádeles el azúcar
- mezcla la harina con la lavadura y tamízalas sobre las claras montadas mezclándolas con movimientos envolventes de abajo arriba para que no pierdan volumen seguidamente añádeles la mantequilla derretida, la ralladura de limón. y los dados de melocotón ( enharínalos un poco para que no se vayan todos al fondo y queden repartidos )
- engrasa el molde con mantequilla y hornéalo a 180 grados durante 40 minutos mas o menos depende de tu horno , seguidamente deja enfriar un poco .
- mientras corta los melocotones restantes en rodajitas y decora la tarta con ellos pincela la fruta con -gelatina .decorala con las cerezas, las hojas y el coco.

!¡lista para hincarle el diente !
Os aseguro es bocato di cardinale o lo que es lo mismo ¡¡buenísima !!

¡¡ ya me faltan 10 dias !!

Como digo ¡ ya me faltan 10 días ! Para hacer mi curso en el atelier de cakes haute coture. ¡ me costo conseguir plaza ! Pero al fin me voy a Sitges el día 5-6-7- de septiembre, estoy súper ilusionada espero divertirme, disfrutar y aprender mucho ¡¡ ah !! Y conocer gente a la que también le guste este mundo tan maravilloso como es el sugarcraft.

Ya os contare a la vuelta mi experiencia.