no puede tomar azúcar y aquí en el mercado solo ahí helado sin azúcar de tres sabores ( nata, vainilla, y chocolate ) por lo menos aquí en Ibiza. Cada vez que tomamos helado me sentía culpable yo podía elegir el estaba limitado pero como dicen ¡¡¡ a grandes males grandes remedios !!! Heladera y listo.
Por supuesto mi primera receta de helado.
HELADO DE MANGO SIN AZUCAR
Ingredientes:
- 350 grs.de mango sin piel ,ni hueso, bien maduro .
- 250 ml. De leche entera .
- 150 ml. De nata.
- 9 grs. De sacarina en polvo ( natreen ).
- tritura el mango con la leche y la sacarina .
- monta la nata y mezcla con el puré de mango .
- asegúrate de que esta bien mezclado.
- pon la mezcla en la heladera durante 30 minutos.
-después de sacarlo de la heladera mételo en el congelador durante 30 minutos mas para que termine de coger consistencia ahora ya puedes servirlo y decorarlo como mas te guste.
Tengo que reconocer que esta buenísimo
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