tarta perro tekkel

hola chic@s ante todo pediros disculpas os tengo abandonadas pero es que estos meses son comuniones ,bodas , bautizos y muchos cumples casi no piso la calle parece mentira que viva en Ibiza y aun no e pisado la playa y eso que vivo a 50 metros ¡¡ creo que soy la mas blanca del pueblo !! Pero como dicen mis amigos ¡¡ sarna con gusto no pica !! Cuando tenga tiempo os voy a saturar de fotos y recetas ¡ ja ja ! Pero hoy os voy a poner una tarta muy especial para mi todo un reto mi primera tarta escultura .muchas horas y nervios pero el resultado ¡¡¡ espectacular !! ¡ no necesito abuela ! Fue un encargo de una clienta para el 80 cumpleaños de su marido un amante de los perros tekkel y hicimos a barney ( su perro )


Aquí os presento a barney

.

Mas o menos 65 CMS por 45 CMS la verdad no me acorde de medirla pero si de poner una lata de coca cola para comparar.

Esa carita ¡ esta para comérselo !

Su collar y su placa con su nombre

Una mini tarta para ofrecerle a su dueño

Esa colita ¡ ja ja ja !

riquisimos scones

Después de un montón de tiempo sin poner una receta hoy e sacado un poco de tiempo para colgar mi receta de scones os aseguro que están fantásticos no podrás comer solo uno.

Ingredientes :

- 500 grs de harina de repostería .

- 20 grs de levadura royal.

- 1 pellizco de sal.

- 80 grs. De azúcar.

- 150 grs. De mantequilla a temperatura ambiente en trozos pequeños.

- 250 grs. De leche fría .

- calienta el horno a 200 grados

- mezcla la levadura .,La sal , la harina y el azúcar y amásalo con la mantequilla hasta que este toda integrada pero procura que sea un amasado corto si lo amasas mucho los scones pueden quedar duros.

- añádele la leche y amasa ligeramente .

- extiende la masa con el rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina hasta que tenga un grosor de 2 o 3 centímetros.

- con un corta pastas de 5 centímetros corta círculos y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear .

- hornea de 12 a 15 minutos a 200 grados.

- sácalos pártelos por la mitad y puedes ponerle una cucharada de mermelada y una cucharada de nata montada.

- están buenos tanto calientes como fríos ¡ ah ! Están buenísimos con dulce de leche y nata sobre todo si el dulce de leche es casero.

tarta de boda con clip de playmovil

Es tarta fue un tanto especial sobre todo cuando me dijeron que los novios serian clip de playmovil  pero tengo que reconocer que es divertida y diferente.

El bizcocho un brownie de chocolate relleno de garnache  de chocolate blanco con nueces caramelizadas y baileys una mezcla fantástica para los muy chocolateros .

Lo mas difícil intentar tunear los guerreros medievales en novios ¡¡ misión imposible !! ¡ ja ja ! Pero fue divertido.

otra de bob

Mira que bob es famoso a los niños les encanta .

Bizcocho de vainilla relleno de mermelada de fresas con almíbar de vainilla el fondant con sabor a fresa riquísimo .

tarta japonesa

Una pequeña tarta para una jovencita que le encanta todo lo relacionado con Japón

.

Bizcocho de vainilla relleno de dulce de leche casero hecho con esa maravilla que es la termomix y almíbar de vainilla de Madagascar esas vainas son una maravilla el perfume es increíble .

el pescador pescado ¡¡ ja ja !!

Fue un encargo para el día del padre habían visto la tarta del pescador y querían una igual pero es mas divertido hacerla diferente así no hay dos iguales y invertí los papeles el pescado pesca al pescador.

La tarta un bizcocho de limón relleno de buttersusisse de limón y regada con almíbar de limoncillo.

Feliz día del padre nacho.

tarta blanca roseta

Blanca rosita en ibicenco ( blanca roseta ) el dibujo es una payesa con el traje típico mirando por una ventana y por supuesto una lagartija típica de Ibiza .

El bizcocho de vainilla y relleno de garnache de chocolate blanco con trocitos de fresas naturales y almíbar de vainilla.

Se que gusto mucho ya que enseguida me llego mensaje a Facebook diciéndome que la estaban disfrutando .

tarta margaritas

Margarita cumple 80 años y su hija quiso dedicarle esta sencilla pero delicada tarta con margaritas igual que su nombre .

La tarta un riquísimo bizcocho de canela relleno de una buttersuisse de leche merengada y regada con un almíbar de limón y canela .

Felicidades ¡¡¡ margalida !!! Y que cumplas muchos mas.

tarta castillo de princesa

Esta tarta la diseño la cumpleañera su mama le pidió que dibujara su tarta de cumpleaños y ella dibujo un castillo plateado una princesa con el vestido dorado y unas largas trenzas naranjas y por supuesto un pony unicornio sin alas y con las crines de colores y por supuesto yo copie su dibujo al pie de la letra.

La tarta era un bizcocho de vainilla relleno de ganache de chocolate con leche .con trocitos de chocolate blanco.

tarta paleta de pintor

Esta tarta fue un encargo muy especial para un conocido pintor en su 80 cumpleaños por supuesto la temática estaba clara algo relacionando con su pasión la pintura .

La tarta era un bizcocho genoves relleno de crema de café y un almíbar de café con ron una mezcla para los muy cafeteros el fondant también estaba aromatizado con esencia de café.

Se de buena tinta que le encanto y no consintió que la cortaran hasta que todos la hubieran visto

tarta rosada

Rosa por dentro rosa por fuera una tarta sencillamente muy femenina como quería para celebrar su cumpleaños rellena de crema de vainilla y fresas naturales con un delicioso almíbar de fresas.

poupurri de cupcakes

Con tanto lío se me acumulan las fotos de mis cupcakes asi que hoy e decidido hacer un poupurri y ponerlas todas espero que os gusten y si queréis alguna receta no dudéis en pedírmela

cupcakes de chocolate con buttercreme de chocolate dominicano

cupcakes de petalos de rosa

cupcakes de violetas

cupcakes de zanahoria y manzana

red velver con frostig de queso

cupcakes de nata con merengue

cupcakes de fresa

cupcakes de manzana verde

cupcakes de tutifrutti

flourless chocolate cake the primrose bakery

Soy terrible con el portátil en las manos poder comprar a cualquier hora sin salir de casa .el otro día mirando en amazon los libros fui a comprar uno y compre cinco menos el que quería ¡¡ ja ja !! Igual que cuando vas al súper a comprar algo y sales con cuarenta bolsas .
Y hoy me a llegado el primero de los libros the primores bakery así que me he dicho manos a la obra hay que estrenarlo la primera receta y tengo que decir que a sido difícil decidirme cual iba a hacer primero y la ganadora es ¡¡¡ tachaaaaan !!! Flourless chocolate cake realmente espectacular y súper fácil de hacer .

Acompáñalo de una bola de helado de vainilla ¡ ah ! Con el bizcocho templado esta fabuloso .

Ingredientes :
- 200 grs. De chocolate al 70 % de cacao de buena calidad ( yo utilizo la marca BARRY ) tiene cacao de Tanzania , ecuador , republica dominicana etc.. Todos de buenísima calidad .
- 200 grs . De mantequilla a temperatura ambiente .
- 4 huevos .
- 220 grs. De azúcar moreno .
- calienta el horno a 180 grados .
- disuelve el chocolate con un poco de mantequilla en el microondas o al baño María .
- separa las claras de las yemas.
- bate las claras a punto de nieve y cuando estén casi listas añádeles la mitad de azúcar .
- bate la mantequilla con el azúcar restante y añádele los huevos uno a uno .
- mezcla el merengue con la mezcla del chocolate con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
- engrasa un molde bajo desmontable de unos 23 CMS, rellena y al horno unos 40 minutos hasta que al pinchar el centro con un palillo nos salga limpio .
- saca deja enfriar 10 minutos sobre una rejilla y después desmolda y termina de enfriar .
- sale un bizcocho bajito jugoso y todo chocolate ideal para la ¡¡ operación bikini !!
Bueno probar a hacerlo y me contáis que tal
no os procupeis si al salir del horno se baja mucho es normal es un bizcocho bajito.

tarta de la novia cadaver

Mas que tarta pesadilla pero mira que son feos estos personajes yo no había visto la película y por supuesto tuve que verla para saber de que iba aunque tengo que reconocer que el resultado me gusto una vez que empiezas a montarla la cosa se anima .

Era un encargo de la madre de alba en su 16 cumpleaños sus personajes favoritos

El mejor el gusano que cara de colgado que tiene es total.

El bizcocho de chocolate negro con garnache de chocolate con leche y por supuesto un sirope también de chocolate alba es fan de chocolate y en esta tarta se nota ¡¡¡ uhyyy !!! riquísima

!!! yupiii ¡¡¡ mi primer premio

Que ilusión estoy encantada con mi premio dicen que el primer amor nunca se olvida pero yo os aseguro que el primer premio tampoco .
Pero ante todo dar las gracias a Maite del blog dulce maite por acordarse de mi y darme esta preciosa sorpresa graciassssss guapísima.
Y ahora supongo que yo se lo tengo que dar a cinco blog que mas me gusten !!!uhiiii¡¡¡ ahora llega lo difícil por que todos sois fabulosos pero asi va la cosa .

premio a tu dedicacion a la cocina   ( miooo )

y yo se los entrego!!!tachannn ¡¡¡

　
- blog.mis galletas y otras cosas
- blog le petit monde de giselle
- blog las tartitas de llanetes
- blog suaves delicias.
- blog carmen y sus recetas

mi curso con maisie parrish

Estoy tan liada que no os había contado que iba a hacer un curso con maisie parrish en rota en la tienda de megasilvita
Maisie tuvo mucha paciencia con el grupo imaginaros lo correctos y serios que son los ingleses con un grupo de mujeres españolas , andaluzas la gran mayoría y además en Cádiz ! La bomba ! Parecíamos un gallinero ella alucinaba pero nosotros lo pasamos bomba .
Parte de mis compis.

Maria de palma de Mallorca encantadora.

Maisie parrish y yo .

Mi abuelito aun sin terminar .

La abuelita a medias .

Esto empieza a tomar forma .

Me encantan las expresiones de las caras .

Los perritos mis preferidos súper fáciles y quedan monísimos.

mi foto con silvia monisimas las dos despues de el curso .

tengo que deciros que tiene una tienda muy bonita y con un monton de cosas maravillosas .
!!! ah !!! como modela maisie  !!!
 !! Ya lo se estoy un poco loca !! No os podéis imaginar la cantidad de aviones , trenes y autobuses que e tenido que coger para llegar y todo gracias a !!! SPANAIR !! Tuve que sacar billetes nuevos y todo se lio , pero bueno a lo que iba ! EL CURSO ! Fantástico , las compañeras maravillosas Silvia de la tienda de megasilvita encantadora y sus chicas súper amables .