suspiros de almendras

ESTAS GALLETITAS SON MUY RAPIDAS DE HACER Y ESTAN BUENISIMAS.

-Ingredientes para 24 suspiros

-150 grs. Almendras molidas
-150 grs. azúcar glasé tamizado
-2 claras de huevo
-unas gotas de colorante al gusto
-Mezcla la almendra molida con el azúcar glasé las claras de huevo ligeramente batidas y las gotas de colorante
-Mete la masa en una manga pastelera con boquilla redonda grande.
-Forra una bandeja de horno con papel vegetal y forma los suspiros.
-Hornéalos a 190 grados durante 10 minutos y listos en un ( suspiro )

CONSEJOS REPOSTEROS

Añádele esencias con sabores diferentes y cambia el color del tinte
Ejemplo:

ROSA - FRESA
VERDE - MENTA
AMARILLO - LIMON

Quedan divertidos y muy buenos.